Tragos, Licores, Cocktails y todo lo que sea Chupii!!!

Nueva Seccion!! Ya era hora de que empezemos con algo mas que solo humor, ultimamente las reuniones con amigos son mas seguidas, es interezante que tengamos nuevas cosas para agregar, un buen ejemplo es el alcohol, en esta seccion les voy a enseñar a hacer tragos, licores caseros, cocktails, y todo lo que sea para tomar, con o sin alcohol.

Empezemos...

• Nombre: AFFINITY

  Elaboración:
  Se prepara en vaso mezclador y servimos en copa tipo cóctel
  
  Ingredientes:
  ½ wisky escocés.
  ¼ de vermouth blanco seco.
  ¼ de vermouth rojo
  1 golpe de angostura

• Nombre: AGUA DE SEVILLA

• Ingredientes:
  

• 1Copa de Ginebra
  Azúcar
  1Copa de Brandy
  1Copa de Cointreau
  1Botella de cava (se puede rebajar con casera blanca)
  2 Claras de Huevo
  Opcional Zumo de Piña

Nombre: ALEXANDER

Elaboración:
Se hace en coctelera y serviremos en una copa cóctel.

Ingredientes:
1/3 de nata líquida
1/3de crema de cacao
1/3 de brandy

Nombre: ALEXANDRA

Elaboración:
Se prepara en coctelera y servimos en una copa de cóctel.

Ingredientes:
1/3 de Ginebra
1/3 crema de cacao
1/3 de nata líquida

Nombre: AMERICANO

Elaboración:
Lo preparamos directamente en un vaso de media combinación
Opcional..: se le ofrece al cliente Soda por si le apetece

Ingredientes:
½ de campari
½ de vermouth rojo

Nombre: BLACK RUSSIAN

Elaboración:
Se prepara en el vaso mezclador y servimos en copa tipo cóctel.

Ingredientes:
½ de vodka
½ de licor de café

Nombre: BLOODY MARY

Elaboración:
Lo haremos en vaso mezclador y serviremos en vaso mediano.

Ingredientes:
Un poco de jugo de limón.
Tres golpes de perrin´s
1/3 de Vodka.
Sal y Pimienta.

Nombre: BRANDY

Elaboración:
Se prepara en coctelera

Ingredientes:
2 golpes de angostura
1 cuchara de azúcar
1 copa de brandy
Servimos en copa cóctel


Nombre: CAIPIRIÑA

Elaboración:
Se prepara directamente en un vaso ancho tipo On the Rock

Ingredientes:
1 ó 2 cucharadas de café de azúcar
1 copa de cachaza
trozos de lima.

Nombre: CARUSO

Elaboración:
Se prepara en coctelera y servimos en copa tipo cóctel

Ingredientes:
1/3 de gin
1/3 de vermouth blanco seco
1/3 crema menta verde

Nombre: CUP´S

Elaboración:
Se puede rebajar de Alcohol Sustituyendo el vino Blanco ó el Cava por una botella de Casera.

Ingredientes:
1 Copa de Brandy
Azúcar
1Copa de Ginebra
1 Copa de Cointreau
1 Botella de Vino Blanco
1Botella de Cava
Frutas Troceadas (Naranja, Piña, Melocotón etc.)

Nombre: DAIQUIRI

Elaboración:
Se hace en coctelera y servimos en copa cóctel.

Ingredientes:
Una cucharadita de azúcar.
¼ de zumo de limón.
¾ de ron

Nombre:DAIQUIRI DE PLÁTANO

Elaboración:
Vertimos todos los ingredientes indicados en el vaso del Thermomix y programamos 1 minuto, velocidad 6. Servimos sobre una copa tipo flauta y decoramos el borde con una rodaja de plátano

Ingredientes:
200 grs de ron blanco
100 grs de marrasquino
100 grs de zumo de limón
1 plátano pelado y troceado
½ cucharada de azúcar glass
10 cubitos de hielo

Nombre: MOJITO

Elaboración:
Se prepara directamente en un vaso largop (long drink)

Ingredientes:
1 copa de ron
un poco de zumo de limón
2 cucharadas de azúcar
hojas de menta
se termina de llenar con soda

Nombre: PIÑA COLADA

Elaboración:
Ponemos en el vaso del Thermomix el azúcar ,coco durante 30 segundos velocidad 5-7-9 progresivamente. Después añadimos el resto de los ingredientes y programamos 1 minuto velocidad 5-7-9

Ingredientes:
150 GRS de coco rallado
200 grs de azúcar
3 rodajas de piña en almíbar
400 grs de zumo de piña
200 grs de ron
1 bandeja de cubitos de hielo